X faktor i praksis
Opdeling af Hvid Bourgogne i 5 kategorier

Hvid Bourgogne dækker over mange områder med forskellig X faktor og endda forskellige stilarter af vin. Jeg har inddelt hvid Bourgogne i 5 forskellige kategorier. 

Først er der de 3 kronjuveler som vel af de fleste regnes for eller blandt verdens absolut bedste vinområder for hvidvin. Nemlig Meursault, Puligny Montrachet og Chassagne Motrachet. Alle 3 områder er X faktor 10. Det er dyrt men ingen tvivl om hverken kvalitet og X faktor. Det er charmerende vine der taler til de fleste og områder med stor og land historie. De fortjener et afsnit hver. 

Så er der Chablis for sig selv selv da det er X faktor 8 og en stilart der adskiller sig. 

Til sidst er der andre områder for hvid bourgogne som jeg også giver X faktor 8 men de ligner i stil de 3 dyreste områder. Her er det rigtig spændende at gå på opdagelse og du kan få meget for pengene sammenlignet med de 3 dyreste områder. Andre dækker over følgende områder: Saint-Aubin, Beaune, Auxey-Duresses, Pernand-Vergelesses, Santenay. Det er alle områder i det der hedder cote de beaune og ikke det sydligere beligende cote chalonnais. 

Gå på opdagelse i gode køb og anbefalinger nedenfor eller i menuen til venstre. Bliver løbende opdateret.