Der kan være meget stor forskel på vines udtryk selvom vinene bliver lavet af druer fra samme mark. Hvordan kan det være? Læs mere nedenfor hvor jeg forklarer de 3 store stil retninger der findes inden for hvid bourgogne i cote de beaune.
I en stille gade i Meursault – hvor kalkstøvet hænger let i luften og vinmarkerne blidt klatrer op ad skråningerne – vendte Marthe Henry tilbage til noget, hun egentlig aldrig helt havde forladt.
Hvordan finder du Puligny og Chassagen DNA til 200-300 kr? Bourgogne blanc eller Bourgogne cote d'or er typisk de 2 betegnelser der anvendes for vine produceres fra druer fra fladlandet på den østlige side af de store kommuner som Puligny-Montrachet og Chassagne-Montrachet. Her kan du få rigtig meget hvid bourgogne for penegene. Vinene bærer ikke...
